Выбор меню для тематической свадьбы

Всякая тематическая свадьба подразумевает наличие соответствующего тщательно продуманного меню. Каждое блюдо праздничного стола должно поддерживать выбранный стиль торжества. Это должно прослеживаться и в оформлении, и в ингредиентах.

Тематика банкета

Если ваша свадьба запланирована в этническом стиле, то блюда могут быть подобраны в соответствии с обычаями того или иного народа. Например, для «русского пира» как нельзя лучше подойдут пышные пироги с различными начинками, самовар с баранками да морсы с медовухой.

Праздничный стол для торжества, оформленного в греческом стиле, должен изобиловать средиземноморскими блюдами. Для этой кухни характерны салаты с преобладанием сыров, овощей, маслин, бобовых культур. Из фруктов особой популярностью пользуются цитрусовые. Часто блюда сдабриваются мускатным орехом и приправляются мятой.

Из спиртных напитков можно подать легкое вино или апельсиновый ликер. Национальным греческим напитком считается «узо» — его можно предложить любителям крепкого алкоголя. По содержанию спирта его часто сравнивают с абсентом.

Стилизованную армянскую свадьбу сложно представить без шашлыка, итальянскую – без пасты, датскую – без миндального пирога в форме рога изобилия… У каждого народа есть свои традиционные свадебные блюда, которые, при желании, можно слегка осовременить за счет добавления новых компонентов, соусов или приправ.

«Морские» и «исторические» блюда

Еду для банкета в историческом стиле можно приготовить по рецептуре приглянувшейся эпохи. Напитки можно подать и современные, но в оригинальной старинной посуде. Салаты, приготовленные для свадьбы в морском стиле, можно красиво выложить в форме ракушек или рыб, украсить декоративными съедобными морскими камушками. Для свадебного банкета, который оформлен в одном определенном цвете, блюда можно декорировать продуктами данного оттенка.

Нетрадиционный торт

Тематическое свадебное торжество предполагает наличие оригинального характерного десерта. Кондитерское изделие, как правило, выпекается на заказ и поражает воображение своим необычным внешним видом. Торт может иметь форму корзины с цветами, автомобиля, мореходного судна, резиденции королей или ковбойского ботфорта. Молодожены могут дать волю своей фантазии при выборе главного лакомства этого дня.

Чем украшают стол знаменитости

Голливудские звезды пускают в ход все свое воображение, когда дело касается их бракосочетания. Стоит только вспомнить, какой оригинальный торт был на свадьбе Эшли Симпсон. Огромное трехъярусное лакомство было выполнено в стиле сказки «Алиса в стране Чудес». Торт представлял собой цилиндр с часами, которые были увенчаны чайной ложкой. Можно черпать вдохновение, глядя на другие примеры. В качестве альтернативы традиционному свадебному торту могут выступать американские капкейки, русские «горки блинов» или домашние пироги по универсальным европейским рецептам.

Ресторан: Купец